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更新時間:2025-11-17
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傳統(tǒng)中藥靠曬干、烘干保存,但高溫易導(dǎo)致?lián)]發(fā)油散失、有效成分降解。人參皂苷損失30%、黃芪多糖活性大打折扣……這是行業(yè)多年痛點。
如今,越來越多中藥企業(yè)開始用冷凍干燥機替代傳統(tǒng)干燥方式。

原理很簡單:在低溫真空下,藥材中的水分直接從冰變成氣,避免熱損傷。結(jié)果卻很驚艷:
?? 凍干三七粉,皂苷含量比烘干高22%;
?? 凍干枸杞,花青素保留完整,泡水不渾濁;
?? 凍干靈芝片,復(fù)水后質(zhì)地柔軟,有效成分溶出更快。
某省級中藥飲片廠引進冷凍干燥機后,產(chǎn)品打入高-端養(yǎng)生市場,單價提升3倍。設(shè)備支持西林瓶、托盤等多種裝載方式,既能做小批量科研樣品,也能批量生產(chǎn)凍干飲片;真空報警+維護提醒功能,保障連續(xù)生產(chǎn)不中斷。
更關(guān)鍵的是,凍干中藥符合《“十四五"中醫(yī)藥發(fā)展規(guī)劃》中“提升中藥質(zhì)量"的導(dǎo)向。
冷凍干燥機,正在成為中藥現(xiàn)代化的一把“金鑰匙"。